すいんのさんがレビューしていた新宿飯店の一品に興味を持ち,どこかでいただけないかなぁと思っていたところ、お膝元である日暮里に「ジャジャンメンを提供してくれるお店があることに気付きました!!
こちら手打拉麺 焼小龍包 京の華は「焼小籠包」が売りの中華居酒屋サンっぽい雰囲気なのですが、手打ち麺も自慢との事!!日暮里で手打ち麺といえば中国手打拉麺 馬賊 日暮里店が有名なのですが、その違いは如何に??
２０時過ぎの訪問で先客多数。なかかの盛況ぶりに一人寂しい私･･･ちょっぴりアウェー感を漂わせながらとりあえずの生をグビリいただきます。こちらの看板である｢焼小籠包｣も併せてお願いします。
手打ち麺ならばお時間も掛かるだろうと、一気飲みしてしまった生のお代わりと同時に｢ジャジャンメン｣をお願いしてみます!!
すると､何という早業!!お代わりの生と同時にソイツはやって来ちゃいましたよ(汗)
焼小籠包でビールを楽しみ､締めで麺を楽しもうと云う目論みは崩れ去りましたね（苦笑)
その後、３分程で焼小籠包がやって参りました(笑)
熱々の麺にベットリと絡みつく味噌餡。
具には挽肉ではなく、細切れの豚肉と粗く切られた玉ねぎ。そして申し訳程度の刻みキュウリ。
味噌餡は仄かに苦味を感じる大人味仕様のようですね～
玉ねぎの甘さも出ており、なかなか楽しめそうです!!
麺はいかにも手延べ麺といった風合いで不揃いの形状。かなりの長さですね(笑)
途中で噛み切らないと最後まで啜ることが出来ませんよ!!
コシの強さも感じますが滑らかな舌触りの方が印象的です(^-^)/~~
具の玉ねぎはシャキッと仕上がっておりかなりの存在感ですね!!
この味噌餡には玉ねぎは無くてはならない存在の様です!!逆に細切れ肉はかなり控えめな印象かなぁと。
その存在感はかなり薄いですね（笑）
正直なところ、１，０００円という価格設定には少々違和感たっぷりなのですが、なかなか楽しめる一杯なんですよね～
蛇足となりますが、焼小籠包はカリッと焼き上げられた皮に思いっきりたっぷりの肉汁!!
細心の注意を払わなければかなり危険な物体です（笑）
間違ったいただき方で少々代償を負った後、食べ方のガイダンスがあったことに気付きました（涙）
そうですね～
近くにある中国手打拉麺 馬賊 日暮里店と雰囲気はかぶるものの、こちらの方が忙しなさがない分、落ち着いていただけるのかなぁと。「焼小籠包」の存在により、満足度も高くお店を後にすることが出来ました。
この日いただいた「ジャジャンメン」は対値段的には少々「？」が残るものの、楽しめる一品でした!!
中華の一品料理も豊富にあるようですし、麺メニューもまた然り。
訪問頻度は高くなりそうですｗ