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「熟成光麺 全部のせ」@光麺 上野店の写真この店  今更ながら何で未訪じゃったのか  自分でもわからん  
でもって  あ~上野駅で降りて訪問  12時20分でありんす

店内突入したら2階に案内された  たぶんワシじゃからVIPルームなんだべ
足腰弱いワシが上がった2階は  そう  若いカッポ~ばかり   どこがVIPじゃ  寂しさオンリーユーじゃガネ

表題を注文し  楽しそうなカッポ~の笑い声のなか待つ事5分  具は別皿提供  自分なりに具を敷き詰めて
では ハイ チーズ カシャ
背脂ご浮いておるスープをズズズ   豚骨は白濁加減良ろしおまして かなり豚ちゃんエキスがつおい  豚臭は臭い系じゃなく旨い系でありんすの
カエシがほどよく効いていて  なかなか良い豚醤の味  メジャー店でがんすのぉ
背脂はほんの少しで  脂苦手なワシでもこれは丁度ええし  豚の風味はあるが臭い系じゃなくて不快感ナッスィング

麺は中細のストレート 中~低加水のザクザク麺でありんす
このスープには細くても太くても良ろしいじゃろなぁ

チャースーは丸煮  しっかり味付けでええんじゃが  少し硬いかのぉ
角煮はかなりワシ好み  醤油の染み具合も肉質も良ろしおます  角煮なのに比較的脂身が少ないのもええわぁ

玉子は酒系の味がつおく  硬めの熟女はん

メンマは薄味大柄カット  大きいから歯ごたえはあるが  コリコリってのとは違いまんなぁ

揚げネギというか炒めネギかのぉ  少し焦げもあるが  焦げ臭いとかじゃなく香ばしくてええズラよ

他にほうれん草や揚げニンニクも  それなりにええ役割りでありんすね

全体的に少ない印象ではあるんじゃが 大盛り無料なんで問題ナッスィング
ラーショや家系とは違う豚醤  なかなか上位な味でおましたわぁ

最後に魔法のプリン  超激旨じゃったわぁ

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども。
爺ちゃまさんとは、そんなに評価が分かれんですけどね。
ココは。。。

RDBにはUPしてませんが、この系統最初に喰ったのが
ココだったんです。まだ、移転する前(同じ上野)でしたが。

だたんですけんど、変わったんでしょうかね。
確認訪問いたしましょうか。

こんばんは

ここは大昔に食ったきりで、味はまったく覚えてないんですが
あのときプリン食っておけば・・・と後悔しています。
プリンはちと高いような気がしたんですが、場所柄を考えると
そうでもないかもですね。

kouhei | 2010年7月24日 19:51

毎度~

もうすぐ3ケタの老人に
2Fにあがらせるなんて…

しかも、若いカップルの行為を目撃して、血圧あがったらどないするんや~w

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年7月24日 22:08

まいど~
ここは以前に訪問して食したんですけども、大した印象は残って無いですね~
むしろ値段の高さの割りに内容量が少なくてガッカリした記憶が…
上野店だったからなのかな、秋葉原店はとりあえず酷かったですよ~w

GJ | 2010年7月24日 22:29

どうもです~。

今更、ワタクシもですわ~。

麺、ザクザクでしたか~~~!
店名に「麺」が入ってるのに、どうもそこまで激的な期待をしちゃいけない様な気がして・・・。

おはよう!

 此方は一度訪問したこと有るけど
 結構好印象でした|
 プリン美味しいんですか!?
 また行こうかな~

voice50 | 2010年7月25日 08:12

こんちゃ

おおっ!光麺で高得点!!

僕は二郎食べた後に酔っ払って訪問して
「じゅくせい ひかりめんくださいっ!」って大声で頼んで
赤っ恥かいたことがありますw

味?

二郎の後じゃ全くわかりませんでしたwww

たっくん | 2010年7月25日 10:32

おはようございます~

こちらは完全ノーマークでした
爺ちゃまさんの80点を久しぶりに見たし
上野なら電車で意外と近いから行って見ます~^^

さっし | 2010年7月27日 10:08

どうもです!!
光麺・・・
しばらくお邪魔しておらず、内容も忘れてしまいました(汗)
行きやすい場所なんで超久々に行ってみたくなりました!!

| 2010年7月27日 12:54

まいど~

ココはこの活動をはじめる何年も前によく行ったっすよ~
つうか、
その時の勤務地不夜城やったから、朝2時や3時に晩飯食おうとなるとここになっちゃうんね~
中々ウマかった記憶ありますね~
>楽しそうなカッポ~の笑い声のなか待つ事
ココのお店の狙っている客層がそんな感じなんですよね~

3ちゃん | 2010年7月31日 08:34