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「プレミアム辛味噌つけ麺(普通)+中盛」@山岡家 前橋亀里店の写真 7/26 午前2時頃に訪問。


 準夜勤後の単独フライトです。
 今回は限定メニュー提供中のこちらにしてみました。いつもは伊勢崎店ですが、なんだかこちらに行きたい気分でした。標記の食券を購入してカウンターへ。先客はゼロです。入店してすぐに思ったのですが、こちらのお店は豚臭が強めですね。最近物足りなさを感じていたので、ちょっと新鮮です。
 さて、系列店のつけ麺では毎回痛い思いをしていますが、祭りとあっては試さないわけにはいきません。好みを聞かれましたが、とりあえず普通にしておきました。お値段は740円+100円ですが、実はレギュラーメニューの「辛味噌つけ麺」よりも安い設定になっています。


 お盆に載って到着です。
 他のつけ麺と同じく割りスープは最初から付属ですね。

 レンゲも付いているのでつけ汁を少しいただきましたが、やはり豚臭が強いです。魚介も弱めながら効いていますね。味噌味はコクが強いですが、比較的マイルドで丸みのある味です。刺激的過ぎずに程よい辛さがGoodです。ニンニクも程々で全体を引き締めている感じですね。さらに多めに振られたゴマが香ばしい風味を加えています。
酸味や嫌味なほどの甘さがないのは有り難いです。
 味付けは濃い目の設定なので、途中で割りスープを加えてみました。味は薄まりますが、豚度がアップしてしまうのが素敵です。スープ割りとしては温めになってしまいますが、自分で味を調整できるのは良いですね。

 麺は黄色い極太麺です。レギュラーメニューとは異なるタイプのものですね。歯応えが強く、軽い縮れもあって食感は良好です。やや臭みが気になりましたが、まあ許容範囲です。

 具はチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、つけ汁の中にほうれん草とネギ、そしてゴマです。
 肩ロースのチャーシューは薄めですが食感、味ともに無問題。ただやや臭みが感じられました。メンマは極太の拍子木タイプです。柔らか&コリコリで、結構な存在感です。味玉はトロリとしていて、ほうれん草はいつものようにくたくたです。


 どうもこちらのつけ麺とは相性が悪かったですが、この品に関しては素直に「美味い」と言える仕上がりです。
 限定メニューは楽しいですね~♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

コチラのメニュー、狙っておりますm(_ _\"m)ペコリ

本当に美味しそうです、大変参考になりますw
行けるとしたら、早朝かてん^^;

ランディ | 2010年8月1日 21:53

私は今日「スタミナ バーベキューつけ麺」をいただきました。

コンバット越前 | 2010年8月1日 22:05

とてもキレイな写真に、1票w v(-\"-;)☆

らぁ吉 | 2010年8月2日 08:27

>ランディさん

8月1日からの「スタミナ バーベキューつけ麺」をどうぞ!!


>ちんこねこさん

見た目からするとお得感がありそうですね。
ちょっと興味がありますが、山岡さんばっかりになってしまうので・・・。


>らぁ吉さん

ありがとうございます♪
私の携帯カメラではこれが限界です・・・。

黒衣のペテン師 | 2010年8月2日 08:46