本日13：40分　久しぶりの訪問。
店内満席。　外待ち2名に接続。
入口右側の券売機で見慣れないメニューを発見したので、急遽つけ麺から未食のこちらへ変更。
チケ購入後店員へ渡し、再度列へ。
チケット買ってから気付いたが、ドア開けっぱやんｗｗ

約5分後店内カウンター1番左へ着席。
厨房内の作業員も変わってますね＾＾；
約6分後着丼！

カツオ薫らんよ～
まずは、スープを一口。
熱っ！！！！！　熱過ぎて唇＆バカ舌が火傷ｗｗｗｗｗｗｗ
もうアカン。　味がわからんｗ
冷水を口に含み、1分休憩＾＾；

麺は中太ストレートタイプで麺量は180g位かな～
茹で加減良くなかなか美味しい麺では？
でも、自業自得で軟らかめな仕上がりにしてもうたｗ

スープはベースを少し変えてるように思うが、油膜（ラード系）の量が多すぎるのではないでしょうか。
確かにカツオを感じますが、メニュー名ほどインパクトはありません。
むしろ、普通に和風ラーメンでも良い位なスープの印象です。

具はチャーシュー1・メンマ・ネギ。
チャーシューはバラロールタイプで大きさもそこそこで、かなりうま～
メンマはシニョコリコリで美味しいです～
ネギは斜め切りのネギでこれはこれで、清涼感＆食べ応えもありうまうま～

あっ！という間でもないが、完食。
完飲は固形物完食後もアッツアツでしたｗｗ
火傷が無ければ美味しく頂いたかも？
でも、普通レベルかな～

今は亡き、京成大久保の禅をマイルドにした感じですねｗ

総評　70点。　　CP　+1点。