レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久しぶりの訪店。横浜中華街出身のご主人が営むラーメン店。周富徳のもとで修行したらしいです。上記のメニューを1辛でオーダー。ラー油でオレンジがかったスープに大量の白胡麻。辛さの中に旨みとコクも感じて､中華系旨辛ラーメンではかなり好きな部類です。ニンニクの効き加減も絶妙で､中華系ラーメンらしく具材も豊富。コーンの甘さはピリ辛スープに合っていますが､ワカメは見た目がイマイチ。麺は並太の多加水タイプ。ツルツルした食感でスープとの絡みも良く､美味しい。具は大きい叉焼､海苔2枚､葱斜め切り､メンマ､コーン､ワカメ､白胡麻。皿ワンタンは餃子の具が入ったものが5ケ位。酸味のあるベージュ色の胡麻ペーストがかけられていてなかなか美味しい。ライスとセットで260円は割安。確か以前は780円だったと思うのですが､値上げは残念。700円台と800円台では随分印象が違うと思うのですが。
nga
KM
子熊 f^_^;
ayashi
久しぶりの訪店。
横浜中華街出身のご主人が営むラーメン店。
周富徳のもとで修行したらしいです。
上記のメニューを1辛でオーダー。
ラー油でオレンジがかったスープに大量の白胡麻。
辛さの中に旨みとコクも感じて､中華系旨辛ラーメンではかなり好きな部類です。
ニンニクの効き加減も絶妙で､中華系ラーメンらしく具材も豊富。
コーンの甘さはピリ辛スープに合っていますが､ワカメは見た目がイマイチ。
麺は並太の多加水タイプ。ツルツルした食感でスープとの絡みも良く､美味しい。
具は大きい叉焼､海苔2枚､葱斜め切り､メンマ､コーン､ワカメ､白胡麻。
皿ワンタンは餃子の具が入ったものが5ケ位。
酸味のあるベージュ色の胡麻ペーストがかけられていてなかなか美味しい。
ライスとセットで260円は割安。
確か以前は780円だったと思うのですが､値上げは残念。
700円台と800円台では随分印象が違うと思うのですが。