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10/6(水)18:30ごろ
きれいなオレンジの麺はほとんど辛みがないが視覚的に楽しめた。腰や張りは文句なし。つけ汁が濃厚でおいしく、確かに「すきやき」を思わせる。牛の旨みが溶け込んだ感じ。売りの牛肉自体もおいしかった。

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