Item: 用心棒 本号
Rating: 86
Author: ファイシャ・プレッタ

86点

ワタクシの中では本家本元よりも完成度が高いと思えるコチラのお店。
最近はＪ系を謳う新店が目白押しですが、正直納得のイク内容には出会えていません。
さてさて、お気に入りのお店ではどうでしょうか・・・

店先には19時ぐらい、並びは4人です。
食券購入後5分で着席、その後10分程で着丼となりました。

スープ。
豚の濃い～い甘味とド乳化な脂加減、コリャ旨い！
カラメにしたのは大正解ですね。脂の甘さと醤油の塩分のバランスは最早芸術的ですらあります。凶暴な程の美味しさです、ビックリした。
ニンニクの香りも食欲を大いにアオリマスね。

麺。
自家製という逸品、なるほどの甘味であります。
太くて平打ちストレートなモゾッとした食感、硬めの茹で加減も抜群です。
量も文句無く満腹！

豚。
いや～旨いねぇ！
トロトロの豚ロールですよ、肉感タップリの！
ボリュームもスンゴクて堪りませんよ！
過去最高のＪ系豚ですね。

野菜。
増しにはしませんでした。しかし個人的には十分な量ですね。
シャッキリしゃきしゃきでトテモ旨い。

非常に美味い、美味過ぎる！
最早ワタクシの中では二郎よりも二郎、Ｊ系とは用心棒、いえ、用心棒こそがＪ系なのです。

いいね (2)

2010年10月25日 22:44投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは。
かなりの高評価ですね。相当お気に召したようで・・・
>Ｊ系とは用心棒、いえ、用心棒こそがＪ系なのです
なるほどですね～。
今週私も突撃予定ですので、非常に楽しみになってきました!!!　

ぐっちおぐっち | 2010年10月25日 23:00

！？
todayですか？？
私も今日行きましたよ！

顔パンパン | 2010年10月25日 23:16

コメントありがとうございます。

ぐっちおぐっちさん、
そうなんです、ビックリするぐらいのオイシサでした。

用心棒こそがＪ系ですとも！
ん？ならばＹ系？
それじゃ誰も気付いてくれないか。＾＾

さん、
いえ、10日ほど前だと思います。
レビューを観て急いで載せました。＾＾

今のところ絶えず20件ぐらいの未レビューがあるのです。
正直、めんどくさいです・・・