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券売機を見ると節系メニューの節中華､節つけ麺は野菜がのらなくなったと書いてあります。。ニンニク系はのるそうです。何故かはわかりませんが。表記のメニューをオーダー。ザラザラするほど魚粉たっぷりで焦げ茶色のスープ。動物系は弱めに感じます。油は多めなのに魚粉の所存かアッサリした感じ。表面には刻み葱が多めにのり､薬味としてもシャキシャキした食感としても良い感じです。麺は中太の平打ちチックな麺で硬め。普通盛200g。このタイプの麺は旨味を感じずあまり好きではありません。具は叉焼､海苔､メンマ､なると､刻み葱とトッピングの味玉。15:00位という中途半端な時間帯で､厨房内は男女1名ずつ。客は6割程度の入りでした。女性の1人客も3組いてちょっと驚きました。
nga
ひろぱら
やなやな
なまえ
nga
NSAS
券売機を見ると節系メニューの節中華､節つけ麺は
野菜がのらなくなったと書いてあります。。
ニンニク系はのるそうです。何故かはわかりませんが。
表記のメニューをオーダー。
ザラザラするほど魚粉たっぷりで焦げ茶色のスープ。
動物系は弱めに感じます。
油は多めなのに魚粉の所存かアッサリした感じ。
表面には刻み葱が多めにのり､薬味としても
シャキシャキした食感としても良い感じです。
麺は中太の平打ちチックな麺で硬め。普通盛200g。
このタイプの麺は旨味を感じずあまり好きではありません。
具は叉焼､海苔､メンマ､なると､刻み葱とトッピングの味玉。
15:00位という中途半端な時間帯で､厨房内は男女1名ずつ。
客は6割程度の入りでした。
女性の1人客も3組いてちょっと驚きました。