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2杯目を食べ終えても胃袋にはまだ余裕があります。ハーフサイズっていっても丼は少し大きなお茶碗ぐらいなんですよ。折角なのでね、もう2枚食券購入です。3杯目はなんつッ亭。コチラでも代名詞なマー油は健在。もういいんですけど・・・スープは非常に濃厚!濃い~い豚骨と強気な味噌、それとマー油が織り成す濃い濃いワールド。旨味も辛さもニンニクチップもそりゃーもう濃い濃い。よく見ると白いソースのようなものが。なんとジャガイモやタマネギを加えたトンコツポタージュだそうです。そいつも濃さに一役買っている模様です。が、残念ながら薄っぺらい濃さなのです。喉元に到達する頃にはありふれた味に感じます。まるでエーOコックのスーOーカップ味噌のような・・・麺は中太でストレート。これは旨い。モッチリとした食感でして、濃いいスープとの絡みも良好。具材はチャーシュー、キャベツ、だったかな。チャーシューはイイ味ですね。旨いです。キャベツは箸休めに抜群。さらっとしていて食べ易く、適度に濃厚な味噌豚骨なんでしょうね。しかしスーOーカップに思えてしょうがない・・・
ハーフサイズっていっても丼は少し大きなお茶碗ぐらいなんですよ。
折角なのでね、もう2枚食券購入です。
3杯目はなんつッ亭。
コチラでも代名詞なマー油は健在。
もういいんですけど・・・
スープは非常に濃厚!
濃い~い豚骨と強気な味噌、それとマー油が織り成す濃い濃いワールド。
旨味も辛さもニンニクチップもそりゃーもう濃い濃い。
よく見ると白いソースのようなものが。なんとジャガイモやタマネギを加えたトンコツポタージュだそうです。
そいつも濃さに一役買っている模様です。
が、残念ながら薄っぺらい濃さなのです。
喉元に到達する頃にはありふれた味に感じます。
まるでエーOコックのスーOーカップ味噌のような・・・
麺は中太でストレート。
これは旨い。
モッチリとした食感でして、濃いいスープとの絡みも良好。
具材はチャーシュー、キャベツ、だったかな。
チャーシューはイイ味ですね。旨いです。
キャベツは箸休めに抜群。
さらっとしていて食べ易く、適度に濃厚な味噌豚骨なんでしょうね。
しかしスーOーカップに思えてしょうがない・・・