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コメント
８回目ですか！？何があったのでしょう？？
顔パンパン | 2011年2月8日 01:01こんにちは。
べ、別府冷麺、初耳です！
なるほど、そのようなモノがあったとは。。。。
コレは狙いますとも食べますとも。
ところで、冷麺ってダイジョーブでしたっけ？
今のところ、文字はグレってないですね。
hima | 2011年2月8日 11:50コメントありがとうございます。
さん、
関係者のみなので入れてくれない。
スープ切れで終了。
不定休とはいえ、思いがけない休み。
などなど・・・
ま、職場近くなので8回も行ってみましたが・・・
遠くならば二度と行かないでしょうね。＾＾
himaさん、
別府冷麺！
イイご当地を頂きました。＾＾
美味しかったです。
え、駄目でしたっけ・・・やっぱり。
ファイシャ・プレッタ | 2011年2月9日 23:02
19時近く、先客2名、後客1名。
落ち着いた雰囲気宜しい店内ですね。
スープ。
牛骨・魚介・昆布などなど、厳選されたソレラからなる至福の旨味でございます。
キムチの酸味や何がしかの甘味、コリャ美味い。
上品で優しい旨味ではありますが、レンゲがフル稼働をヤメマセン。
麺。
中細でストレート。
自家製麺だったかな？未確認ですが。
蕎麦粉入りだったかな？そんな色でしたが、コチラも未確認。
スイマセン、参考にならなくて・・・
モキュモキュの食感は正に冷麺！
美味いです！
具材。
チャーシュー、キャベツキムチ、ネギ、胡麻、ゆで卵。シンプルですね。
期待のチャーシューは・・・硬い。
旨味はイイのですが、トテモ硬いですね。顎が疲れます。
キャベツのキムチ！
初めての体験、コレがなかなかに美味いです。
でも・・・白菜の方が好きかな。
850円です。十分に満足出来ます。
点数の伸び悩みは具材が少し好みから外れるからかな。