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「田中そば店 塩中華そば」@新!東京らーめんチャンピオンの写真1月2日連食
お腹に余裕があったので・・・これが太る元なんだけど(笑)
もう一杯
【田中そば店】の塩中華そば

再び受付でチケットをゲットし、同じ席で待ちます
中華そば専門店【田中そば店】は未訪です

間もなく着丼

っぱりとしながらも、しっかりとコクのあるスープは田中そば店ならではの絶妙な味わい。柔らかくとろけるバラ肉のチャーシューとの相性も抜群。ラーメンの原風景を垣間見せてくれる、シンプルな中華そばだが、そのシンプルさゆえに技術の高さを感じさせてくれる一杯(HPより)

THE中華そばって感じですねぇ~
塩たれは、最初 薄いって感じでしたが食べていくうちにじわぁーって感じになって来ます
旨味は多くはないですが、あっさり、じわぁーって美味しいです

麺は平打ちぢれ麺で喜多方ラーメンみたいな感じです
トッピングはチャーシュー3枚(薄いけど脂が美味しい)
メンマは細切りでしっかりした味付け
玉子はほぼ茹で卵、あとは葱というシンプルな構成
ごちそうさまでした(≡^∇^≡)

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