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コメント
こんにちは、NSASです。
ワンタン麺がメニューに加わっていましたか。
前回訪問時に、あれば良いのにと思っていたので嬉しいですねｗ
ワンタンは、ほぼ皮だけのもののようですがｗｗ
再訪していただいてみたいと思います。
NSAS | 2011年1月11日 22:05ngaさん おはようございますw
先日夜にこちらに向かうと、何故かシャッターが閉まっていました。
スープが不出来だったのでしょうか？振られてしまいましたorz
しかし徐々に進化しているようですね。麺量なども多そうで！
近日中に再びチャレンジしたいと思いますw
TJ | 2011年1月12日 09:15NSASさん､こんばんは。
100円引きのチケットには店の紹介みたいな事が書いてあったんですけど､
永福町大勝軒系を全面的に出してました。
ワンタンはイマイチでしたが､改良されていくのだと思います。
TJさん､こんばんは。
自分がふられたときは｢スープ不出来の為･･･｣と大きく書いてありました。
今回の訪店でも､定休日についての貼紙等は気がつきませんでした。
あまり無理せず定休日を決めてもらって､臨休は出来るだけ避けてもらいたいですね。
nga | 2011年1月12日 20:42
会社帰りの訪店。先客､後客共にゼロ。
店頭では100円割引のチケットを配っていてラッキーでした。
ライスは切れているとの事なので新メニューのワンタン麺を大盛でオーダー。
前回よりも煮干が濃厚に効いていて､アツアツ。
スープがぬるかった前回に比べると格段に美味しいです。
自分は経験値は高くは無いけど､他の永福町系に遜色の無いレベルに感じます。
永福町っぽくスープたっぷりなのも良いし､時折感じる柚子もベター。
でも草村商店製の中細縮れ麺はやっぱり緩め。
すっかり忘れてましたが､硬めでオーダーするべきでした。
具は小ぶりな叉焼2枚､ワンタン､なると､メンマ､刻み葱。
叉焼はちょっと獣臭がするけど､好きなタイプ。
ワンタンは薄ら極少量肉が見えますが､皮の味しか感じ取れません。
メンマはコリコリした食感は良いけど､胡麻油の風味は好みからはずれます。
概ね満足でした。具は改良の余地があるかも。
麺は並を2玉にした方がインパクトがあると思いました。