レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
高田馬場界隈は沢山のラーメン店がありますが、比較的新しいお店として紹介されていたので食べに行ってみました。自分は「田ぶし」食べた事がないので比較できませんが、「渡なべ」に似ているなという印象でした。魚介系が勝ったちょっと醤油色が強いとろみのあるスープ、大きなシナチク、水分少なめの固めの中太麺と「渡なべ」の基本骨格に似ていました。この手の味は、数年前から「渡なべ」でさんざん食べてしまったので新鮮味はありませんでしたが、お味はそこそこ美味しかったです。ただこの手のラーメンなら、あえてここに来なくても「渡なべ」で食べた方がいいなと感じてしまいます。何かもう少し独自性が欲しいところです。
gen
HBK
あつや
わななきをりける下衆男
えこひよ
漆黒の空
高田馬場界隈は沢山のラーメン店がありますが、比較的新しいお店として紹介されていたので食べに行ってみました。
自分は「田ぶし」食べた事がないので比較できませんが、「渡なべ」に似ているなという印象でした。
魚介系が勝ったちょっと醤油色が強いとろみのあるスープ、大きなシナチク、水分少なめの固めの中太麺と「渡なべ」の基本骨格に似ていました。
この手の味は、数年前から「渡なべ」でさんざん食べてしまったので新鮮味はありませんでしたが、お味はそこそこ美味しかったです。
ただこの手のラーメンなら、あえてここに来なくても「渡なべ」で食べた方がいいなと感じてしまいます。何かもう少し独自性が欲しいところです。