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雪の夜の訪店。先客2名､後客2名。この天気じゃ､と思ったけど､少なめだけどお客さんは来ているようです。家系で美味しい塩らーめんには出会ったこと無いけど､試しにオーダーしてみました。塩ダレ程良く､ほんのりと甘味を感じるバランスの良い家系塩らーめんです。家系らしい豚骨の旨味も感じるし､家系としては秀逸に感じました。ただやっぱり塩だと鶏油の油っぽさが気になってしまいますが。麺はしょう油と同じもの。モチモチ加減よろしく､塩ダレとの相性も良いです。具は叉焼､海苔3枚､ほうれん草､刻み玉葱。ネギ丼(小)は茶碗一杯の量。刻み叉焼､ラーショチックな味付葱､刻み海苔がのったライスに白胡麻がふりかけられたものです。美味しいですが､250円は微妙な価格設定。ランチタイムは150円みたいなのでそちらがお得だと思います。変わらずの男性2名での切り盛り。控えめながら良い接客でそれも好みのお店です。定休日は月曜日に決定したようです。
nga
まめご
nga
なちヲタ
雪の夜の訪店。先客2名､後客2名。
この天気じゃ､と思ったけど､少なめだけどお客さんは来ているようです。
家系で美味しい塩らーめんには出会ったこと無いけど､
試しにオーダーしてみました。
塩ダレ程良く､ほんのりと甘味を感じるバランスの良い家系塩らーめんです。
家系らしい豚骨の旨味も感じるし､家系としては秀逸に感じました。
ただやっぱり塩だと鶏油の油っぽさが気になってしまいますが。
麺はしょう油と同じもの。モチモチ加減よろしく､塩ダレとの相性も良いです。
具は叉焼､海苔3枚､ほうれん草､刻み玉葱。
ネギ丼(小)は茶碗一杯の量。刻み叉焼､ラーショチックな味付葱､刻み海苔が
のったライスに白胡麻がふりかけられたものです。
美味しいですが､250円は微妙な価格設定。
ランチタイムは150円みたいなのでそちらがお得だと思います。
変わらずの男性2名での切り盛り。
控えめながら良い接客でそれも好みのお店です。
定休日は月曜日に決定したようです。