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コメント
おはようございます。
昨日、塩食べたんですが、
インパクトは醤油・サンマのほうがありますね。
でも、塩もうまいっすよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年3月8日 06:29ども~
三河島、日暮里界隈にあらたな
BM店が増えましたw
折を見て追随しますよぉ~
YMK | 2011年3月8日 08:12ドモ!
行動はやッ。。。
良いなぁ~
Liberty | 2011年3月8日 08:49どうもです~。
さんま香油にメッチャ惹かれております。
え、じゃ早く行けって??(汗)
どうも行動圏だと滑り止め的に取っておいてしまう性質でw
豚骨の初代の訪問の方が早かったりして(苦笑)
おうじろう | 2011年3月8日 13:42泉さん、こんにちは! コメントありがとうございます。早速行かれましたね!
> 先日お邪魔した際には売り切れだったんです(汗)
2回通った印象では、ラーメンとつけ麺の注文はほぼ半々で、
この季節にしてはつけ麺の注文が多いと感じました。
ラーメンの麺大盛りが150円に対し、つけ麺は300gまで750円ですので、
CPに敏感な客層が反応しているのだと思いました。
それにしても、この店は美味いですよね……
久々に、「こんな店が自宅近所に欲しい!」と、心底感じたお店でした。
では!
miles | 2011年3月8日 23:14こんばんは。
ココの店は行ってみたいお店です。
さんま香油が気になっているので、
早い時期に訪問したいと思います。
ayashi | 2011年3月8日 23:41
泉
小池
つちのこ
サカナ
タバサ
にい♪






私事ですが、数年前にこちらの近所に住んでいたことがあり、あの通りにラーメン屋さんが新規にオープンしたのかと少々驚いてしまいました。
19時半頃の訪問で先客は1名。後客は2名。
この日はつけ麺が売り切れの様子。もとより中華そば狙いだったため落胆はありません(笑)
「肉そば さんま香油入り」の食券を購入しカウンター席に腰を落ち着けます。
およそ8分ほど待ちソイツは女性店員さんから手渡されました!!
うんうん、ノスタルジックな雰囲気の一杯ですなぁ〜
淵がほんのり紅いチャーシューとナルトが印象的です!!
先ずはスープからいただいてみます
熱々のスープは思いっきり「さんま香油」が力を発揮しておりますw
独特の風味は思いっきり食い手を選ぶかもしれません。
私には嵌るタイプですよ〜(笑)
鶏がらメインのベースに濃い目のカエシに、独特な魚介ww
いやぁ〜インパクトありますね。
麺はコシの強い縮れの入った中細タイプ。スープの絡みがいいですなぁ〜
この手のスープにはとっても相性の良い麺だと思われます。
チャーシューはモモ肉ですかね??しっかりとした歯応えで脂身は少なめ。味付けもしっかりとしており、質量的に満足できる仕上がりでした。青味のほうれん草も多めに配されており好印象。海苔は香油との相性がいいようですね〜
インパクトの強い一杯に満足度高くお店を後にすることができました。
ポテンシャルの高さを十分に感じることができたので、香油なしのラーメンにも興味ありますね〜
また、この日は売り切れだったつけ麺も気になるところ。
再訪の日は近そうです。
三河島といえばあのお店しか浮かばなかったところに期待の新星の登場!!
数年早くできていれば入り浸っていたかもしれません(笑)