なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あさり醤油(大)(¥980)」@末廣ラーメン本舗 高田馬場分店の写真スープ:前回頂いた「中華そば」は黒々としたスープが印象的でしたが、配膳された一杯は表面が白濁したあさりエキスで覆われています。スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、他店の醤油スープとは一線を画す深みとキレのある醤油ダレの味に加えて、あさりの風味が口いっぱいに広がる豊かな味わいとなっています(*^-゚)v
元々濃い味のスープにあさりの塩味が加わってる為、かなり塩辛くなってますので、適度に水を飲みながら頂いて下さい(^^;

麺:細麺での提供で、柔らかめの茹で加減となってます。スープがコーティングされている為、柔さはあまり気にならないのですが中細~中太麺で頂きたいです(^^;

具材:焼豚5、あさり6、ナルト1、ネギで、焼豚は控えめな味付ですがジューシーな食感はこちらの一杯のグレードを更に引き上げる逸品です(*^-゚)v
あさりは箸休めにどうぞ~(*^-゚)v

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。