東北関東大震災の被災地の方々に心よりお見舞い申し上げます。
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３／２１（祝・月）訪問

☆☆☆スープがあっさりしているが旨味が強い。シンプルな造りなのに出来がいい。麺も加水が低めで好み。チャーシューは絶品！！それが５枚でコストパフォーマンス良し。
★色の濃いメンマは普通でした…

この日２杯目。（これで打ち止め）
「主催者推薦セカンドシーズンレンゲ投票2位」でファイナルシーズン出場の田中そば店。


2:17p.m.会場に到着。
さすが祝日、ほぼ満席。
田中そば店の厨房は、博多長浜らーめん 田中商店のナンバー４の店員さん（田中社長、２人いる店長に次ぐ男性）１名で調理。

2:29p.m.料理完成で呼ばれて取りに行く。
かわいい丼だけど、チャーシューたっぷり。
スープは塩とも醤油とも言える中間の色。
薄めの琥珀色。
スープがうまい。
初めはやや強く感じたが、その後適度な塩味に変化。
出汁は鶏中心（丸鶏？）、豚骨は濁り具合・味からして少々か（豚の風味はしたがチャーシュー由来かもしれない）。
シンプルに美味いスープ。

麺は加水がやや低めの喜多方ラーメンの麺。
喜多方よりは少し加水が低め？
硬めの茹で上がり。
この麺好みです。

チャーシューが非常〜に美味い♪
形状は喜多方ラーメンでよく見る形状のバラ肉チャーシュー。
柔らかく、味の染み具合も絶妙。
５枚も。
非常にお得感がある。

メンマは色が濃厚だが味は淡白。
これは普通かな〜（高いのかもしれないけど）。
ネギは適度に辛味と甘みを演出。

こちらは完食してしまった。

総評：あっさりとしながらも旨味が濃厚。
チャーシューが美味で５枚。￥550なら十分に満足（ハーフサイズとはいえ）。
「十分な満足感」の87点。
ごちそうさまでした。

p.s.「主催者推薦」なんて付けると情実・馴れ合い出場かと思う（投票の意味ないじゃん）。
そんなの付けない方がいい。
大リーグのワイルドカード、ってとこなのでしょうか。
でも大リーグでワイルドカードを「コミッショナー推薦」なんて言わない。
そういうものじゃなくて、実力で勝ち取るもの。
非常にもやっとしたものを感じた。
主催者はもっと選出方法or表現を考えろ。
「票数」ではシーズン毎の来場者が違うだろうから公平ではないのは分かる。
しかし「来場者数中どれくらいの％を獲得したか」、もしくは「１位のお店に対して何％の得票だったか」、とか考えれば公平な基準はあったはず。
推薦で出た田中そば店に高得点をつけておいてこのクレームはおかしいかもしれないが、主催者側の姿勢には非常に疑問を感じた。
基準を明確に発表し、その上で「主催者推薦（各シーズン・レンゲ投票2位中、獲得レンゲ比率１位）」とかすれば文句は無かった。
不透明なものを感じてしまった。
この点は非常に残念。
テレ東、次回はもう少し考えてくれ。


984杯目