【早大生に聞いた、2011年ラーメンランキング。第6位】
第6位は高田馬場を激戦区にせしめた名店「俺の空」
前年のランキングではランク外も、見事返り咲き。投票コメントは
「動物と魚介のバランスが最高」「あのチャーシュー」「浸けそばの大盛りの量にやられた」
という感じです。ぶっちゃけ予想通（ｒｙ

日曜の19時前に滑りこみで到着…と思ったけど、19時過ぎても普通にやってる!?
店内待ち2人に接続し、10分ほどで着席。先に食券を渡していたので、ほどなく提供
前回（http://ramendb.supleks.jp/score/321821）は浸けを頼んだので、今回の注文は「掛け」です

スープは動物と魚介のバランスがいい豚骨魚介。動物は鶏が主役ですね
「浸け」の時は動物が強めで粘度と塩分がかなり高かったですが、この「掛け」ではそれらの印象は消え、
シャバ系で塩分そこそこのあっさりしたバランスの良いスープという感じ。
個人的にはこっちの方が好みかな？

麺は加水率中程度の細ストレート麺
やや固めの良好な茹で具合で、まさにツルツルシコシコという感じ

具はほぐし豚、海苔、メンマ、ネギ、タマネギ
ほぐし豚は柔らかくて臭みがなく美味。温度の分、つけ麺の時よりも美味い

総評
前回が寒さと冷たさでマイナスだったのもあるが、「浸け」よりも好印象
今や珍しくはない構成ですが、そのバランスの良さはさすがです
しかし麺量が選べない分、コスパでは「浸け」に大きく劣りますが…難しいところです

ランキング
10位 らーめん七福家 早稲田店（http://ramendb.supleks.jp/score/337709）
９位 麺や天鳳しげる（http://ramendb.supleks.jp/score/338194）
８位 つけ麺屋 やすべえ 高田馬場店（http://ramendb.supleks.jp/score/338662）
７位 メルシー（http://ramendb.supleks.jp/score/339595）
６位 俺の空（http://ramendb.supleks.jp/score/339596）
５位 麺屋武蔵 鷹虎（http://ramendb.supleks.jp/score/340164）
４位 東京麺珍亭本舗 鶴巻町店（http://ramendb.supleks.jp/score/341226）
３位 ラーメン二郎 高田馬場店（http://ramendb.supleks.jp/score/341230）
２位 一風堂 高田馬場店（http://ramendb.supleks.jp/score/342850）
１位 横浜家系らーめん 武道家（http://ramendb.supleks.jp/score/344159）