この日は課題で頑張った自分へのご褒美（笑）に、馬場屈指の名店「渡なべ」へ
きっかけはラーオタの友人に勧められたのと、超高性能スーパーコンピュータに勧められたこと
ていうか友人、新宿なら風雲児、池袋ならつけ麺 椿、馬場なら渡なべって置きに行きすぎｗ

16時半に到着、先客なし、後客1人。店内はオシャレな和の雰囲気。
この日は雨が降り少し涼しくなっていたし最初だったので味玉らーめんにしてみたが、店内暑っ!! まあ水が冷たくて美味しかったけどｗ 提供時間は5,6分ほど

スープは濃厚な豚骨魚介
現在ではトレンドの濃厚豚骨魚介を俺の空などとともにいち早く出し始めた店
それだけありスープは非常にハイレベル
動物と魚介のバランスが良く、粘度も少しあり塩分が高いのにあっさりしていてくどさがありません
色は結構茶色く、しょっぱさはカエシがそこそこ強い現れかな

麺は加水率低めの中細ストレート麺。茹で加減は気持ち固めで良好
小麦感が強い印象。スープとの相性も良し

具はチャーシュー、味玉、極太メンマ、白ネギ、青ネギ
チャーシューは大きめのものが一枚。味付けは薄目でスープを壊さない。柔らかく美味
味玉は見事なまでに黄身がゼリー状！ 甘めの味付けだが、しょっぱめのスープには案外合う
メンマはゴン太で、まるで木板のよう。歯ごたえは残しつつも非常に柔らかい

総評
普通にハイレベルで美味かったが、特筆するほどでは…という印象
名店ということで期待しすぎた感はある。確かに、万人に受ける味ではあったと思う
何より値段の高さがな～。これで900円とは…。まあ、具沢山だし案外量に不満は無かったけど
次回はつけ麺を試してみようと思います