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「特製もりそば大盛り (420gぐらいとの事)」@麺屋 鬼平の写真「完食まであと・・・46%レベル」※あくまで私見です。

さてまずは立地・・・本当にわかりづらい場所に有りますね。
隣で展開されている立ち飲み屋のおでんにかなり惹かれながら入店。

入って右側に置かれている券売機にて食券購入。
(ちなみにチャーシューもりそばは何枚ぐらいのるのかお聞きしたら6枚ぐらい、厚くは無いですよ・・・との大将からのお言葉)

食券出して待つこと10分登場。

見た目は・・・
麺のつやはいい。つけ汁は意図なのかかなりの濁り。
また、つけ汁からの香りはそこまでない。(ほのかに魚介)

早速一啜り目。

麺は見た目にだまされていた感がある、コシも感じず口の中でなぜかざらつく感じがある。

おそらくつけ汁は豚骨を炊く際に圧力をかけ(蓋をする程度かな?)灰汁ごと滝出した感じがする(味にほのかに灰汁の酸味を感じる)

とにかく啜る手が途中止まりました。

具材もとりたてて話すこと無し。
(チャーシュー、九条ネギ、海苔)

む〜とにかく私には合わなかったのかな・・・それとも期待がでかかったのか。

近くのホルモン屋でコプチャンを食べて帰りました・・・こちらはおいしかったですよ^^

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