『完食の一杯です』

自家製麺となってから初訪。
前７人（外４階段３）後５。時間帯は１３時ちょっと過ぎ

さて、食券を渡してから待つこと８分登場。

見た目：
チャーシューは２種（２枚、３塊）なると、わかめ、味玉、メンマ、海苔。

ラーメンに中盛はＮＧなのかな！？麺とスープの具合があのどんぶりじゃつらそうな配分。

さて、一啜り目･･･おぉ！この自家製麺いけます！
しかも魚介（私が強く感じるのは煮干）の濃厚さを感じるスープがよく合っています。（動物系（豚骨）の風味も臭みなく、しかもぎりぎりのところで深みを出していると感じました）

しばらく来ないうちにめざましい進化を！！！

また、以前とはトッピングも変化しているように感じました（もしやこの頃は結構な頻度で変えているのかな?）

ここのお店では多くは語りません･･･とにかくこの完成度、食べに来ていただきたいです！

もちろん完食Ｚ！ご馳走様でした。

追記：ここのお店は本当に厨房も含め清潔感がありますよねぇダクトの裏表･･･ぴっかぴかですよね！　ここまで徹底しているお店、他に知りません！！！