なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69点
みそラーメン[その他/味噌]
らあめん寺子屋しみず（千葉県野田市）くさ〜

今日も変わったメニューで頼んでみた。みそラーメン(700円)を注文。
見た感じ他のメニューよりもボリュームがある感じがした。と言うのも、みそラーメンの場合、太麺だったからである。食べた感じもいつものサッパリ感は無く、どっしりと腹にたまり満腹感が強かった。スープはそれとは裏腹にとてもサッパリしていて、爽やかな風味が上品であった。ただ辛味を加えてありそれなりにインパクトがある。トッピングはチャーシュー、味玉、コーン、塩コショーで炒めたモヤシとニンジン。このチャーシュー、肩ロースを味噌に漬け込んで味付けしたもの。いつものチャーシューより黒っぽいが味はいつものより甘くて美味しかった。　
いつも残念に思うのだが、ここまでこだわっているのに、モヤシとニンジンはいまいちでもう一工夫欲しいと思います。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

まだコメントがありません。