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町田の噂？の新店。麺は極太ストレート麺。コシが強い。つけ汁は豚骨＋魚介で魚粉がふんだんに入っている。七味も少々。具は麺の上に海苔が１枚、つけ汁の中にチャーシュー１枚とネギとメンマが少しだけ入っている。つけ汁がまさに煮魚の出汁をそのまま豚骨スープに混ぜた感じで、かなり甘い。七味の辛味はわずかにあるが、酸味は全くない。魚臭いのがダメな人には全くダメであろう。個人的には合格点をあげられる。ただ、具が少ないのが不満。トッピングも高いし･･･
ごりごり
KM
nga
子熊 f^_^;
ひぐま
たあ坊
麺は極太ストレート麺。コシが強い。
つけ汁は豚骨＋魚介で魚粉がふんだんに入っている。七味も少々。
具は麺の上に海苔が１枚、つけ汁の中にチャーシュー１枚とネギとメンマが少しだけ入っている。
つけ汁がまさに煮魚の出汁をそのまま豚骨スープに混ぜた感じで、かなり甘い。
七味の辛味はわずかにあるが、酸味は全くない。
魚臭いのがダメな人には全くダメであろう。
個人的には合格点をあげられる。
ただ、具が少ないのが不満。トッピングも高いし･･･