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平日夜の訪店。先客後客共にゼロ。
暑くなってきたので冷菜麺やってるかな、と来てみたのだけれど
残念ながらやっていませんでした。
表記のメニューをオーダー。

丼の縁を海苔がぐるっと取り囲み、中央には岩海苔がどさっと入る
インパクトある出で立ち。
スープはしっかりした動物系に昆布や果物を感じるもので、飲み応えあります。
これに岩海苔の風味が加わり、これもありかな。
時折感じる針生姜のアクセントが秀逸。
刻み玉葱もそうですが、針生姜はもっと量が欲しいところです。
麺は細ストレートタイプですが、この日はちょっと茹で過ぎで柔らかめ。
具は叉焼、海苔小7枚、岩海苔、メンマ、針生姜、刻み玉葱。
ライスの付け合せは細切り昆布と胡麻の和え物と生野菜のサラダ。
こういうちょっとしたサービスも嬉しいところです。

店内は清涼感あるおかみさんと旦那さんで切り盛り。
最近はめっきりおかみさんの作るラーメンに当たらなくなってしまったけど、
やはり店主はおかみさん。おかみさんの作るラーメンが食べたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは、NSASです。

こちらも八王子系訪問のリストに入っているので、いずれ追随しますw
以前のレビューも拝見していますが、カレーライスも売りなんですね。
お腹を空かせて、ぜひカレーライスとラーメンを行ってみたいものですw

69'N'ROLL ONE跡地の新店はぜひ行ってみたいのですが、会社帰りの訪問が主体の
私には厳しそうですね。

NSAS | 2011年7月10日 19:51

NSASさん、こんばんは。

私もこの日は会社帰りに八王子駅から歩いて行ったんですけど、
案外すんなりでした。
みんみん系とも吾衛門系とも少し違う八王子系ですが、
美味しい一杯だと思います。

NAGOMIは夜ラーメン専門で食べられないのが残念です。
夜やっていれば、小田急という手もあるのでしょうけど。

nga | 2011年7月10日 23:10