ここのところ高田馬場界隈に足を運ぶ機会が多いのですが、魅力的なお店が多いので、所用も苦にならずに済んでます(笑)
この日は所用後、気分転換に都電で帰ろうと神田川添いを歩いていると、偶然此方が目につきました!!所用前に渡なべで食しており、空腹度はかなり低かったのですが、予てより｢焼麺｣の存在が気になっていたので思わず吸い込まれてしまいました(^_^;)
平日２０時過ぎの時間帯でほぼ満席状態。盛況の程が伺えます。
店内は熱した鉄板の熱気でムンムンしております(笑)扇風機の風も温かなそよ風(苦笑)
混雑もあり入店後およそ１５分程かかりソイツと対麺です(^^ゞ
見るからにパリッとしてそうなスープからはみ出た麺が印象的ですよ〜
先ずはスープから一口
ほほ〜っ、独特な甘さを感じる仕様ですなぁ!!野菜由来の甘さでしょうか??動物系の濃厚さと合いまり面白いバランス感を形成しております(^o^)
濃厚そうに見えて意外にサラッといただけそうな雰囲気です!!

麺は焼き固められており、食べ始めに難儀しますね(^_^;)
しかしながら、その独特な食感!!カリっモチっはとっても楽しいですね〜
スープにバラけさせて一緒にいただくと、意外なバランス感が味わえますね!!

トッピングした目玉焼きの食感もまた楽しいですねぇ〜
単なる目玉焼きではなく、その食感が一つのアクセントになっているようです。
目玉焼きトッピングは欠かせないかもしれません!!
チャーシューは大ぶり厚めのベーコン形状のモノ。
スープ＆麺がこってり系なので、やや脂身が気になりましたが、悪い印象までは至りませんでした!!

色モノ的印象で臨んだ一杯ではあったのですが、思いのほか楽しめる一杯でした!!
またしても高田馬場界隈に再食したい一杯の出現です。
次回はサービスの大盛りで挑もうと思います!!