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月一の定期訪店。昨年食べた夏期限定の冷やしラーメンが変化しているか確かめたい気持ちもありましたが､お腹も減っていたので､ニンニクと半ライスの黄金セットもつけて豚ちゃんラーメンをオーダー。とろみのある豚骨醤油スープ。濃厚豚骨軟骨スープとあります。上質で丁寧に処理されていて食べ易いのであまり感じませんが､結構濃厚なスープです。旨味もしっかりしてはいますが､胃にもズシンときます。ニンニクは小皿でとろりとしたゲル状での提供です。風味が弱く､全部投入してもインパクトは弱め。麺は中太で若干縮れた硬めのもの。具は叉焼2枚､海苔､カイワレ､極太メンマ､刻み葱。店内は店主と接客の若い男性で切り盛り。期間限定で冷やしトロロ麺(800円)をやってました。
nga
きたはっさく
デブラニアン
hori
そこそこ第一満足主義
ナノハナ
月一の定期訪店。
昨年食べた夏期限定の冷やしラーメンが変化しているか確かめたい気持ちもありましたが､
お腹も減っていたので､ニンニクと半ライスの黄金セットもつけて豚ちゃんラーメンをオーダー。
とろみのある豚骨醤油スープ。濃厚豚骨軟骨スープとあります。
上質で丁寧に処理されていて食べ易いのであまり感じませんが､結構濃厚なスープです。
旨味もしっかりしてはいますが､胃にもズシンときます。
ニンニクは小皿でとろりとしたゲル状での提供です。
風味が弱く､全部投入してもインパクトは弱め。
麺は中太で若干縮れた硬めのもの。
具は叉焼2枚､海苔､カイワレ､極太メンマ､刻み葱。
店内は店主と接客の若い男性で切り盛り。
期間限定で冷やしトロロ麺(800円)をやってました。