塩味玉らーめん大盛＋チャーシュー丼(700円＋100円＋300円)

お盆休みかな､と思って覗いて見ると､果たして営業してました。
メニューを見ると､つけ麺をやっているからなのか､限定モノはなかったので､
表記のメニューをオーダー。

洗面器のような底の浅い丼での提供です。
麺が取り出し易く､食べ易いですが､具が寂しく思えてしまうかな。
スープは鶏と魚介を感じる癖の無いもの。
雑味をほぼ感じない塩ダレ強めのもので､レンゲが進みます。
膨らみのあるシンプルな味わいで体に染み渡るような美味しさです。
麺はポキポキした歯応えの自家製細麺。
スープに合う持ち上げの良いものです。
具は小ぶりな叉焼2枚､海苔､メンマ､小松菜､刻み葱､少量の焦がし葱とトッピングの味玉。
味玉は良い半熟加減､味付け薄めで玉子本来の美味しさを味わえるもの。
チャーシュー丼は刻んだ叉焼に刻んだ海苔､葱と白胡麻がふりかけられているもの。
焼き鳥のような香ばしさのある甘めの醤油タレが少量かけられていていて､
こちらも美味しい。

店内は店主と接客の女性で切り盛り。
接客も良いし､美味しいし､お腹いっぱい満足。
遠いけど､近いうちにまた来たいですね。