地元の旨いラーメン屋を探して、今回やってきましたのは、地元も地元、自宅から徒歩1分のこのお店です。
自分の記憶の中ではこのラーメン屋が最高なので、今まで敢えて来店しませんでした。最高のラーメン屋巡りが終わってしまうような気がしてしかたなかったので。

様々なラーメン屋を巡り、舌が肥えた(筈…)の今、原点回帰のつもりでいざ来訪。
果たして…。

今日はあっさりとしたかったから、清湯の正油を注文。
11:30ちょっとすぎだったので先客は2人ほど。
うす暗くせせこましい店内は隠れ家のようで落ち着く。店員さんも元気がないという訳でも無愛想という訳でもなく落ち着いた接客。
とても居心地が良い。
卓上には酢・七味・ゆず胡椒・胡椒など味変のお供がズラリ。

待つこと3分弱で着丼。早い。

やや小ぶりの丼ぶりには、クーポンで増された海苔がデデデンと飾られ、他の具材が見えない…。いやぁ壮観。

ではいただきます。

まずはスープから。
濃い正油の味が口の中に広がる。旨い。
やや濃いめだが発汗しまくりの夏はこれ位が丁度良い。
というか自分がしょっぱいの好きなだけだが。
あっさりしつつも深い味わい。後に引く引く。

次は麺。
中細の少しだけちぢれた麺はモチモチしつつもややシコシコ具合の方が強く、蕎麦を思い起こさせるような感じ。
これも旨い。量は小ぶりの丼にしては普通。多すぎず少なすぎず。
スープとの駆け引きは抜群。

具材は、写真では海苔に隠れてしまいあまり判別できませんが、
海苔・メンマ・青菜・ネギ・味玉・チャーシューが入っております。

海苔は厚めのもので、クーポンのおかげで3枚増しになり5枚。
麺を巻くと素晴らしい相性。

メンマは厚切りで食べ応えがあり仄かな甘みがあり、これも旨い。
青菜はシャキシャキ。これも旨い。
ネギはこれでもかと言わんばかりにスープに散らしてあるものと丼の中央に盛られた山もあり、満足感良し。

味玉はこの店自慢の比内地鶏のもので、デフォで既に半分入っている。
これがまさに絶品。スープと一緒に口に運ぶとトロトロの味玉の濃厚な口当たりとスープの絡みが至福の一時をもたらす。

そして問題のチャーシュー。
やや筋張った厚切りのものが4枚も。
好き嫌いは分かれるだろうがこの位しっかりと噛みごたえがあるものが自分の好み。
まさにどストライク。最高。

こんだけ具材も入ってて旨くて930円だなんてコスパが良すぎる。
居心地も良いし。

まさに最高のラーメンです。
灯台もと暗しとはまさにこのことだ。

ごちそうさまでした。
今度は白湯の方を食べに行きます。