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「瀬佐味亭」が、少しだけ本郷三丁目駅よりに移転して、その跡地にこちらのお店が出来ました。「黒みそらーめんの全部入り」を頂きましたが、極めて個性的なラーメンです。味噌ベースのスープというよりもむしろゴマの味と風味を強く感じます。とにかく、いろいろなものが入っていると感じさせるスープでとても複雑な味がします。具も個性的なものを使われていて、それなりに美味しいとは思いますが、私の好みではありません。はっきりと好みの分かれるラーメンです。ただ、ラーメン好きの方は一度食べられてもいいのではないでしょうか。他に似たようなラーメンを私は知りません。
とんし
チャーチル・クロコダイル
ファイアグルーヴ
Sige
Gonta
あつ爺
「瀬佐味亭」が、少しだけ本郷三丁目駅よりに移転して、その跡地にこちらのお店が出来ました。
「黒みそらーめんの全部入り」を頂きましたが、極めて個性的なラーメンです。味噌ベースのスープというよりもむしろゴマの味と風味を強く感じます。
とにかく、いろいろなものが入っていると感じさせるスープでとても複雑な味がします。
具も個性的なものを使われていて、それなりに美味しいとは思いますが、私の好みではありません。はっきりと好みの分かれるラーメンです。
ただ、ラーメン好きの方は一度食べられてもいいのではないでしょうか。他に似たようなラーメンを私は知りません。