８／２８　　 PM 3：50　　 店内先客１組２人　 後続ナシ

楽山担担面 稔台店の担々麺 http://ramendb.supleks.jp/review/668473.htmlからのパンドラ
券売機で食券を購入し、カウンター席に座る。
麺の硬さを聞かれたんでバリカタでお願いした。
スタッフはメガネ君１人体制で、怪しげな店主は不在の様子やった。
まあ、先客はカップルのみやし、後続は来る気配もなさそうやから１人で充分足りとるが、なんか心細いな～
卓上調味料は前回 同様

３分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩豚骨スープ。
変な臭みは良く出ているが、旨味があまり感じられないクサウマ崩れ
マニアックなチューニングというより、完全に下ブレですわ
塩分濃度はやや低めのため、卓上の博多ダレで補った

麺は細ストレートタイプ、茹で具合はバリカタで良好。
お馴染みの博多麺だが、ツンとくるカンスイ臭が強く、茹で湯を換えた方が良さそうや
麺量は120ｇ前後と思われる。

具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、万能ネギの構成。
前回同様のため、詳細は割愛するが、正統派の豚骨スタイルである

１／３程食べ進め、ニンニククラッシャーでニンニクを搾り、豚骨的チェンジ・オブ・ペースを施すが、相乗効果弱し…

ブレ幅が広過ぎるぜよッ！