スープ：配膳された一杯は以前と変わらずスープが黄金色に輝き、紅生姜の色合いが見た目にも良いアクセントとなっています(*^-ﾟ)v
スープはゲンコツと鶏ガラから採られたあっさりした白湯スープで、一口頂いた瞬間に口の中に味わいがじわ～っと広がります(*^-ﾟ)v豚骨のコクもありますが、それを前面に出すのでは無くバランス良く構成されている為、スープ自体に厚みを出しながらもしつこさは無く後味がスッキリとした仕上がりとなっており、お客さんにお歳をめした方が多いのも納得出来る老若男女に好まれるスープです(*^-ﾟ)v

麺：中太ちぢれ麺での提供で、やや柔らかめの茹で加減となっていますがモチモチした食感があり、厚みのあるスープと相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
因みに、こちらでは「大盛」が￥200を高めの設定となっていますが、久しぶりの訪問の為、今回は「大盛」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚5、もやし、メンマ、ネギ、紅生姜での提供で、焼豚は柔らかく肉の旨味を堪能出来る逸品です(*^-ﾟ)v
また、紅生姜の風味が良いアクセントになり口の中に清涼感を与えてくれます(*^-ﾟ)v