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週末昼の訪店。相変わらず賑やか。気になっていた辛とんラーメンがあったので､ほうれん草増しでオーダー。10分程での提供､小さめの丼に山盛り状態。大量のほうれん草が目立ちます。スープは橙色で唐辛子がちらほら浮きますが､然程辛くは無く､ピリ辛程度。辛味の中に豚骨の旨味があり､なかなか美味しい。具の韮もスープに良く合っていて､秀逸。失敗したのはほうれん草。ほうれん草自体は美味しいけど､唯でさえ少ないスープが吸われてしまい､ごった煮状態。韮とスープのコンビネーションも壊されてしまった気がしました。麺はデフォルトと同じもの。具は燻製叉焼､味玉半分､鶉卵､生韮､海苔大3枚､刻み葱､ほうれん草。この日は落ち着いた接客で食べる方も落ち着いて食べられました。なかなか美味しいラーメンだったので､夜も食べられるようにして欲しいですね。
nga
まめご
hori
なかむラー
脂漏性皮膚炎
kidstaz
週末昼の訪店。相変わらず賑やか。
気になっていた辛とんラーメンがあったので､ほうれん草増しでオーダー。
10分程での提供､小さめの丼に山盛り状態。大量のほうれん草が目立ちます。
スープは橙色で唐辛子がちらほら浮きますが､然程辛くは無く､ピリ辛程度。
辛味の中に豚骨の旨味があり､なかなか美味しい。
具の韮もスープに良く合っていて､秀逸。
失敗したのはほうれん草。ほうれん草自体は美味しいけど､
唯でさえ少ないスープが吸われてしまい､ごった煮状態。
韮とスープのコンビネーションも壊されてしまった気がしました。
麺はデフォルトと同じもの。
具は燻製叉焼､味玉半分､鶉卵､生韮､海苔大3枚､刻み葱､ほうれん草。
この日は落ち着いた接客で食べる方も落ち着いて食べられました。
なかなか美味しいラーメンだったので､夜も食べられるようにして欲しいですね。