平日夜の訪店。家族連れで賑やか。
店内はほぼ満席で､カウンターに空席を2つ残すのみ。
前店も家系の店だったけど､この違いは何なんでしょうｗ
券売機を見るとお目当ての辛とんは既に売り切れ。
先日来た時も売り切れだったけど､昼で終わってしまうのでしょうか。残念。
塩ラーメンと先日もらったトッピングパスポートで小ライスをオーダー。

先日食べたデフォルトのラーメンとほぼ同じのビジュアル。
スープ表面には多めの油が浮き､塩ダレでこれはキツイかも､と思ったけど､
しつこさはあまり感じず､マイルドで食べ易く､好きなタイプの家系です。
卓上の刻み玉葱も良く合い､なかなか美味しいです。
ただ先日食べた時よりも後味の違和感を強めに感じたのは塩ダレだからでしょうか。
麺はデフォルトと同じもの。普通指定で程好い茹で上がり。
具は小ぶりな叉焼､海苔大3枚､鶉の卵､ほうれん草､刻み葱。
小ライスは硬めの炊き上がりでラーメンライスには丁度良いです。

店内は男性4名で切り盛り。
自分にはちょっと五月蝿いけど､家族連れに人気なのは安心出来る接客もあるのかな。
玉学にもまた同系列店がOPENするそうで､スゴイ勢いですね､町田商店。