溜め込んだレビュー一気に投稿。
友人と行ってきました。
日曜18時5分前に到着。並びは15人くらいですかね？
ネット情報どおり、18時ぴったりに回転せず。
18:10開店。
そこから･･･店はいるまで50分待ち。
食券購入、着丼まで15分ほど。
たったアレだけの人数さばくのにどんだけ･･･。

友人と半分子づつラーメン食いましたが
まず超特濃ライト
超特濃っていうから期待してましたが、それほど濃い感じでもなく。
まー、濃すぎず食べやすいっていう見方もありますが･･･。
自分には合いませんでした。
特濃だったのはスープの粘土だけですね。
ライトなのにまったくスープすくえず。
混ぜそばのようにして食べました。
麺は中細くらいのストレート麺。
あの味の濃さだったらちょうどいいのかな？
自分的にはあんだけ粘度高いスープなら太縮れ麺のが合ってる気がします。

続いて焦がし醤油。
しょっぱい！が第一印象。
どんぶりをバーナーであぶっているからさぞやアツアツなのかと思いきやそーでもなく・・・。
あぶって何の意味があったんだろう。
丁寧に工夫して作ってるとおもいましたけど、それに見合った味ではない気がしました。

すってはいってすぐ食べられるならもう一回チャレンジしてみたいと思いましたが
さすがに1時間近くまつ味ではないと思います。