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「ピンピンめん」@元祖世界のガンジーラーメンの写真PM 7:55 店内先客1組8人

テーブル席では8人の団体が結構な盛り上がり!
カウンターに座りメニューに集中する。
いつものようにオバチャンが近付き「今日は何になさいますかぁ」と尋ねられたが、まだ決まらなかったので無視してメニューを見続ける。メニューを見続ける間オバチャンは横で待っている。…マジ手ごわいわぁ このオバチャンww
ピンピンめんを指差す 「あ〜ピンピンめんね。」とオバチャン…どうやらピンピンめんは略さないらしい。

3分程でラーメン登場!
スープは双焼めん同様の醤油ベースと思われる。多目のラー油と辛めに炒めた野菜のタレがスープと融合し、食べ進む程にスープの辛さが増してゆく。勝浦式タンタン麺と少し似た味わい。
麺は前回同様。このスープの際は若干固めらしい?
具は白菜を中心にキャベツ、竹の子、鶏肉、タマネギ、ニンジン、ザーサイその他の構成。炒め具合は完璧。どんだけ野菜のバリエーションがあるんだ?って感じ。

これに何故ピンピンめんという名前を付けたのは謎だが旨かった。
会計を済ませ店を出た瞬間 「また違うの食べてったねぇ」と言うオバチャンの声…まだ扉閉まってませんからぁ〜!!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

ドモです!
コメントありがとうございます。
吉村家直系はトッピングが安いので邪道トッピングに向いていますw
健康を考えて野菜も食べなきゃDEATHね〜

しかし、ガンジーでまた面白いの食べてますね〜w
拝見した感じ、広東麺に近いのでしょうか?でもピンピンめん!w
謎が多いお店ですw

Eスト | 2007年11月30日 23:25