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BeeHiveの支店、手打ち麺を使った中華そばということで期待しての本日、初訪です18時開店ちょうどで3名入店です白っぽい麺を茹でるのが見えました待つこと数分で配膳されます深めの丼に海苔、チャーシュー、メンマ、ホウレンソウとナルトと味玉にさきほどの白く縮れた麺まずはスープ、鶏の旨味を感じます麺はかなり柔らかめ、口に入れた瞬間に食感がなくなるというか溶けるような感じです昔ながらの中華そば、といった感じですがノスタルジーだけでは満足できないのも事実ひと通りのトッピングも標準的名店だからインフレ気味になる自己採点ですが、冷静になってしまう麺の弱さでした
BeeHiveの支店、手打ち麺を使った中華そばということで
期待しての本日、初訪です
18時開店ちょうどで3名入店です
白っぽい麺を茹でるのが見えました
待つこと数分で配膳されます
深めの丼に海苔、チャーシュー、メンマ、ホウレンソウと
ナルトと味玉にさきほどの白く縮れた麺
まずはスープ、鶏の旨味を感じます
麺はかなり柔らかめ、口に入れた瞬間に食感がなくなると
いうか溶けるような感じです
昔ながらの中華そば、といった感じですがノスタルジーだけ
では満足できないのも事実
ひと通りのトッピングも標準的
名店だからインフレ気味になる自己採点ですが、冷静になって
しまう麺の弱さでした