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１１月１８日（日） 今日は、今週土日限定の「もつ味噌つけめん（あつ盛）」を食べに行きました。 私は、あつ盛りは好きではないのですが、限定なので挑戦してみました。 つけ汁は、トンコツベースの味噌味で唐辛子なんかが効いていてかなりスパイシーです。 汁の中は刻まれた茹でモツ、メンマ、ネギ、黒胡麻なんかが入ってます。 麺は中太で好みの太さですが、麺同士がベタベタくっついたりして、時間が経ってくると食感もどんどん悪くなってきます。 あつもりの冷めたのって、美味しくないですね〜。 やっぱり、つけめんの麺は冷水で締めた方が美味しいと思います。 多分、寒くなってきたから温かいほうがという心遣いからのメニューかもしれません。 でも、はっきり言ってあまり美味しくないです。 うえだファンとしては残念な結果でした。(-_-;
= =
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
今日は、今週土日限定の「もつ味噌つけめん（あつ盛）」を食べに行きました。
私は、あつ盛りは好きではないのですが、限定なので挑戦してみました。
つけ汁は、トンコツベースの味噌味で唐辛子なんかが効いていてかなりスパイシーです。
汁の中は刻まれた茹でモツ、メンマ、ネギ、黒胡麻なんかが入ってます。
麺は中太で好みの太さですが、麺同士がベタベタくっついたりして、時間が経ってくると食感もどんどん悪くなってきます。
あつもりの冷めたのって、美味しくないですね〜。
やっぱり、つけめんの麺は冷水で締めた方が美味しいと思います。
多分、寒くなってきたから温かいほうがという心遣いからのメニューかもしれません。
でも、はっきり言ってあまり美味しくないです。
うえだファンとしては残念な結果でした。(-_-;