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「つけそば」@自家製麺 鶏そば 三歩一の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11138124433.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  木曜日


今日はどこを狙うかのぉ   お?  鶏白湯で何気に評判のええ店があるじゃないの   では行きますか   

って途中首都高が渋滞   あ~あ   必ずおるんだよなぁ   迷惑千万は事故   ゆずりあいの心が無さすぎなんだよ   おかげで予定時間が狂ったわ 2

特製鶏そばに続いてはつけそば

7分ほど待って登場

この汁はこれまた濃厚そうですわぁ   ちょっと一口ズズズ  

うわぁ   これは濃厚も濃厚ですよ   ドロンとしとります   もちろん鶏の旨味は強烈なぐらいですわ

麺は極太じゃないけど適度は太さ   褐色な色合いでワイルドな印象もありますね   1本食ってみますと  うん  歯ごたえかなりですよ

汁につけでズズズっとしてみますと   これでもかってくらい絡んできます   しかしこの麺   風味も高いですわぁ

汁はラーメンと違いカエシがちょっと強くなってるんだけど   醤油の味が強くなってるようには感じないですなぁ   

それとちょっとだけ酸味がかっておるようですよ   ラーメンを食わなきゃ気にならん程度ですけどね

魚粉は溶いてしまうとせっかくの鶏が侵されてしまうので   気を付けて食ってみます   するとまぁ流行の豚魚な印象になりますわね   ワシは魚粉は要らないと感じましたよ

汁の中にはサイコロカットになった鶏チャーと鶏つくね

鶏は肉の食感がよくていい歯ごたえ   鶏つくねはあまり味付けは判らなかったけど   汁が絡んで旨し!


最後の割りスープはポットで自分の配分   ちょっとショッペさを無くすくらいにしたらサラリな口当たりに変化   でも味は薄くはならないですね

スープ割りにしてもラーメンのスープとの違いがはっきりしとります   純粋な鶏の旨さを堪能したいなら間違いなくラーメンのほうですな

いやはやここの鶏白湯もレベルは高かったです

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
ラーメン、つけ麺ともにそれなりの評価ですね~
BM中ですが少し優先順位をあげることにします!
連食は厳しいのでどっちにしようかな~
季節的にはやっぱラーメンで検討します!

King Tetsu(なの?) | 2012年1月23日 15:00

すんません~

ココ、系列含めて。
ごめんなさい~