No.22 2012.1.31(tue)背脂味噌ラーメン+ねぎ￥750+100
『九条な苦情』
“チャリっ党”コミュの旗上げを記念し→チョイ足伸ばし気味にチャリっとラ食^^
で目指すは→この冬にガッツリな味噌をブランニューさせたコチラ。
きたさんのレビューに始まり、軒並み高得点オンパレードな背脂味噌を体験すべく再訪や！
12時2分頃に平和島を飛び出し、環七をチャリっとカッ飛ばします。多分明日も^^;
で正味20分ジャストな12時22分に到着→店内あねご目当てなリーマンズ7人の入り。
「井：そちらの席どーぞー」と指定された入口間近なカウンター席に座。
この席は普段だと寒めだけど→チャリっと効果でラーメン食べる前から汗ダクなので、外気な冷気が気持ち良かったりします^^
店壁に貼られたメニューを一応見渡し、ターゲットな「二：背脂味噌に九条ねぎで」とコール。「井：味噌にねぎ～」と注文完了。
※因みに、チョイと食べたかったワンタンが売り切れてた。早っ！仕込んで無かった系？
レトロな雰囲気に包まれながらハイテク機器なスマホで時間潰し。RDBは勿論、最近始めた週末自炊のメニューをCOOKPADで下調べ。
ホワイト餃子の作り方を凝視してるトコロに「井：背脂味噌ねぎトッピング」と配膳→ネギが白くてザクっと斜め切り。九条ねぎ止めちゃったの？ショックゥ～orz
僕、この世で1番好きな菜は“九条ねぎ”なんす。普通の白ねぎも好きっすけど、、、やっぱ西出身な血が騒ぐのか九条ねぎの方が数十倍好きっす。戻して欲しいなァ。。。
気を取り直して、先ずは味噌スープから飲→熱々で旨々！ドッシリ重厚な動物系の出汁をベースに、濃ゆくて深い味噌がミキシングで激旨いっすよ！
大ぶりブリブリな背脂がプカプカっとな仕様で→ワイルドタッチに甘味とコクが追撃！スキスキ超ー好み系で激旨テイスト！コレ、ホームラン^^
合わせる麺もイイね～^^→極太で適度にちぢれたモチムチ旨良麺。噛み応え感がジャストでスープとのマッチングも上々。イイ麺やね～^^
トッピン具は→ダイスカットなロース系チェーシューがポロポロ、柔らかさがチャームポイントなブラウンメンマが5～6本、シャコシャコ刻み玉ねぎ＆ねぎ、茹でなキャベツ＆モヤシ、海苔1枚、彩りなナルトちゃん、追加トッピングな斜め切りねぎがONな構成。
適度の甘さ加減がナイスな味噌味に背脂が乗っかって旨い旨い旨ーい^^って固形物を完食。
んで最後まで熱さキープな旨味噌スープをグビグビっと汁完直前でフィニ。ご馳走さま～
スープ、麺、具材、どれをとっても抜かりの無いパーフェクトに激近な濃厚味噌ラーやね^^って事で久々の90点台！ヤッター^^
これで“九条ネギ”がONしてたら更に高得点を叩き出してた？何はともあれ→超ー大満足な至高の一杯でした^^