しとしと雨が降るなか、京成大久保駅から大久保商店街をトボトボと歩きます。
ここに食べにくるのは数カ月ぶり。
３年半前くらいに新装開店した頃はよく来ていたんですけどね。

１３時８分。
店内待ちが４人だけです。ついてるなぁ～。
少食のアタシは「ミニ・ラーメン」にしようか迷いましたが、
「学生には負けられん！」と父ちゃんは奮い立ち、
小ラーメンで勝負しました。だれと勝負なんだか…。

座ってから５分ほどで小ラーメンが登場しました。
甘めのスープがとてもおいしい。豚骨出汁よりカネシの味を強く感じます。
アブラの層は５ミリくらいでしょうか。
ここのスープはしつこさがなくて、アタシにはちょうどいいですね。
背脂のまろやかな甘味たっぷりの優しい味のスープですよ。

ゆるやかなウェーブがかった中太麺は、やわらかめのゆで加減です。
スープをよく吸いこんで、いい感じ。

ヤサイは、モヤシに混ざってキャベツが多めに入っています。
シャキシャキとまではいきませんが、きゃりーぱみゅぱみゅって感じのゆで加減です。（←なんだそりゃ。）

豚はカマボコ型のものが４切れ半ほど。
ほろほろとやわらかい豚ですが、臭みがかなりあります。

それと気になったのが、助手である奥さんのミスがたまにあることですね。
つけ麺の「麺あつもり」を伝え忘れたり、ヤサイの量を伝え間違えたりするのは相変わらず。
その度に、ねじり鉢巻きの店主が眉毛をピクリと動かし、イラ立つ表情を見せていました。

いやぁ～、でもおいしかった。
次は味噌にしようかしらん。