２／８（水）昼、先週の「白雪」さんでの『天ぷラー』に目覚め、こちらも久しぶりとなる当店に訪問。ここも市内に会社のあった２年前までは近くと言う事もあり、ほぼ週一で通っていた食堂です。

１１：５０到着、先客２名ですが、１２時を回ると同時に次々と来客あり、どの卓も満員となりました。ラーメン、定食共に美味く、ボリュームもあって人気の店なのです。表題を注文、待つ事５分で着丼。

ビジュアルは野菜のかき揚げ、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギが醤油ラーメンに乗ってます。

スープから。典型的な、大衆食堂で味わえる昭和の課長さんのサポート付きガラ出し醤油ラーメンの味です。本格的ラーメン店で出される醤油ラーメンも良いですが、このような大衆食堂でしか味わえない、その店だけに脈々と息づくラーメンも実に味わい深いものがあります。このような懐かしいスープにも不思議と癒される私です。特に天ぷらの衣が溶け出したスープも独特の風味が加わり、『天ぷラー』の醍醐味バッチリ。

麺は中太やや縮れの麺。こちらも大衆食堂のスタンダード麺。このスープにはこの麺！と言う沈黙の説得力を持ってます。

具のかき揚げは始めはカリカリ、やがてスープを吸ってクタクタとなりますが、どちらの食感も楽しめます。揚げられたタマネギの甘みが、うどんとは違ったラーメンの醤油スープにも不思議と合います。パセリも入っているのが珍しい。小ぶりのチャーシューはこの店独特のややしょっぱめのもの。これも昭和のチャーシュー、好きだよー。メンマは柔らか、ナルトも美味い。

久しぶりこちらでの‘天ぷらラーメン’でしたが、懐かしさも手伝って満足感１００％。次回はこれもお気に入りだった‘味噌ラーメン’を頂きます。それにしても、当時から不思議に思っていた事が、またまた頭にもたげます。「第１まんぷく食堂って何処にある？」