週末夜の訪店。先客5名､後客6名程。
最近はいつも賑わっている印象です。不動の人気店ですね。
お気に入りの限定メニューをオーダー。

前回よりも挽肉､モヤシ､玉葱の炒めた風味が強くなっている印象。
スープ表面から黒マー油が消えたのとも関係があるのでしょうか。
しんなり炒められたモヤシと玉葱がスープに香ばしさを醸し出し､
スープに浸ったモヤシ､玉葱も美味しいし､相乗効果。
炒められた挽肉も良いコクとなっていて美味しいです。
味噌ダレもたぶんマイナーチェンジしているのでしょうけど､
自分にはわからず。
無くなったと思った黒マー油はスープの下の方に沈んでいました。
この方がスープ自体や炒め野菜の風味を楽しめるかも。
麺はちょい太めの縮れたタイプ。
スープが染みているような印象ですが､弾力もしっかりあります。
具は小ぶりな叉焼2枚､炒めた挽肉､モヤシ､玉葱､コリコリしたメンマ､糸唐辛子､刻んだ九条葱。
ライスは手を合わせたくなるような山盛り。
前回と同じように半分はラーメンライスでもう半分は雑炊で。
味噌を食べるようになってチャーハンはやめられましたが､半ライスには出来ません。
毎度苦しいくらいにお腹いっぱいです。

食べ終わる頃には店内満席状態。そそくさと退散です。
この日も満足。ごちそうさまでした。