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74点
醤油ラーメン＋味玉[ラーメン/醤油]
中野汁場 進化（東京都中野区）三日月

町田のお店は未訪のまま、話題の新店に本日、初訪です
19時30分の到着でしたが、外待ち1名
店内はＬ字カウンターで占められ、かなり狭いです
待つこと数分で配膳されました
ヴィジュアルは濃いめの醤油、トッピングは味玉にチャーシュー、
メンマにモヤシと海苔
小田原醤油ラーメンは全く食べたことがないので、よくわかり
ませんが、普通の醤油ラーメンに見えます
スープに相当、特徴があるのかと思いましたが、鶏ベースで
やや油の強い普通の醤油です
麺は縮れのある中細麺、これも特徴はありません
荻窪の丸福に似ているように思えましたが、飽きない味と
言える一杯かもしれません
これから発売される鯵醤油に期待します

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