ラジオで「中島知子 奪還」のニュースを聞きながら、
「そういやぁ、子供の頃オセロでよく遊んだよな～」と感慨にふけり、
「ゼンジー北京ってのもいたよなぁ」などと思い出しました。
毎度、なんのつながりもなし。

１２時１分。
意外に空いていて、先客は４人のみ。
ドアを開けて店内に入ると、煮干し臭が充満しております。
いい匂い。かぐわしい。
匂いフェチのアタシには、たまりませんなぁ。

着席して、ものの４～５分で提供されました。

しばし、そのラーメンに見とれます。
ほんっとに、おいしそ～な絵柄。
すばらしい。

スープは、煮干しの臭みがほとんどなく、とてもいい味わいです。
スープの表面をうっすらと油の膜が覆います。
格調高い、やさしさのあるスープですね。

麺はストレートな細麺。
いい硬さですな～。噛み応えがあって、メチャうまい。
喉ごし良く、大盛りでもスルスルいけちゃいます。

具は、チャーシュー３枚、メンマ２本、味付玉子が半分、それとネギ。
チャーシューは、味付け薄めです。
ちょっと硬い感じで、お中元でいただくハムのような、みっしりとした食感。
メンマは、太めです。コリコリしていて、噛み応え抜群でおいしい。
トッピングで頼みたいぐらいに、うまい。
味付玉子は薄味。
スープがあっさりしていますから、もっと濃い味付けでもいいんじゃありませんか？

前回に比べて、いまひとつ煮干しダシの旨みが感じられませんでした。
こんどは、塩ラーメンにいたします。