今日は休みだったので最近できた課題店に行ってみることに。
家から自転車で１０分かからないくらいで到着。ただ、大通りに面しているうえに名前が名前なので入るのが妙に恥ずかしいｗ
１３：００の入店でしたが先客は半分ほど。とりあえずカウンターに着席し、２つのメニューのうち牛骨醤油らぁめん（６５０円）の方をお願いしました。
カウンターの後ろには本棚があってマンガがたくさんならんでいるので待ってる間は良いですね。ひとまずこち亀を読みながらしばし待ちます。

１５分ほどで到着。
スープはとてもあっさりしていてクセとかしつこさの様なものは全く感じられません。醤油とはいってもあまり醤油の存在感は感じられず、ものすごくライトな豚骨と鶏白湯をブレンドしたような印象でしょうか。但し書きには魚介もプラスしているとありましたがそれはあまり感じられず。そんなに「牛！」っていうインパクトは無いものの表面の背脂（牛脂？）がコクをプラスしていることもあってなかなか美味しいです。
麺は中太の縮れ麺。コシというかすごくモッチリ感があるのですが、正直この麺は合っていない気がしましたね。これは明らかにつけめん向きで、もう少し細いストレートとかの方が絶対合うんじゃないかなぁと思うのですが。
具のチャーシューは真空低温調理したというものでローストビーフを分厚くした感じっぽいかな（？）。ちょっと噛みきるのが大変でしたが臭みも無く味も上々。メンマは短いながら極太で歯応えもやや強くゴリっとした食感です。とはいえスジっぽさはほとんどなくこれも悪くないですね。他には細切りのネギとウズラの卵が２個。
６割ほど食べたところで卓上のおろしニンニクとヤンニンジャンという辛い調味料で味変。ただニンニクは良いとしてヤンニンの方はあっさりとしたほのかな甘さが分からなくなってしまうので、よっぽど辛いものが好きな人以外は入れない方が良いかもしれません。
スープも完食して終了しました。

惜しいですね～。麺と正直もう少し「牛」のインパクトが強ければという気もするのですが。とはいえこれはこれで美味しいので普通にお手軽な値段で美味しいラーメンが食べられると思えば良いんじゃないでしょうか。そもそもこちらのメインは夜で、飲んだ後の一杯がターゲットでしょうし。
２人の若い店員さんも丁寧な接客で好印象。メニューが少ないうえに周りにはラーメン屋だけでなく他の飲食店も多いので大変だと思いますが頑張って欲しいですね。