土曜昼にチャーシューめんを食べに訪店。昼に来たのは初めて。
この店のチャーシューめんは一度食べてみたいと思っていたけど､
会社帰りの夜にはいつも売り切れていて､未食。
開店直後､11時過ぎで先客3名､後客1名。
券売機を見るとお目当てのものがしっかりありました。
チャーシューめんに売り切れランプがついていないのを見るのは開店時以来です。

いつものらあめんに大きい叉焼1ケと中位の叉焼が2ケでんとのっています。
中位の叉焼も､他店のものよりはずっと大きいですけどｗ
こちらのお店の麺量は300gですが､それより叉焼の量の方があるのではないでしょうか。
まずは麺をほじくり出しながら脂身多めの中位の叉焼からいただきます。
軽く塩で味付けられていて､ジューシーで美味しい。
大きな叉焼は箸で持ち上げられる大きさではありませんが､柔らかく箸で切れるので無問題。
スープは大量の叉焼が入っている為､いつもより動物系ガッツリで重めになっています。
麺は硬めに茹で上げられていて､叉焼を食べる為に時間が掛かったけど､
軟らかくなり過ぎる事無く､美味しくいただけました。
具は叉焼､刻み海苔､メンマ､刻み葱。
チャーシューめんだと小松菜無しなのかな。これは残念。

店内は御夫婦で切り盛り。腰の低い好感持てる接客。
八王子南口にはラーメン屋が沢山出来たけど､頑張ってもらいたいお店です。