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コメント
初めまして、こんばんは^^ 限定で頂けたのですね^^ 鯛のお出汁、旨味だけを出すのは難しいとのこと、でもこちら、とても美味しそうです^^
RamenNoodleSoup | 2012年5月7日 22:14「麺ちゃん」さん、初めまして。返事が送れてスイマセン。
コチラのお店は目が離せませんね。Twitterでフォローしていると思わぬ限定が頂けますよ！
ラララなおじさん | 2012年5月13日 23:22
開店時間の11:30にお店に到着、並びは12名程。屋根のあるマンションのエントランス付近に並ぶことができ何とか雨を凌ぐことができた。30分程待って着丼。
●スープ
第一印象は鯛の出汁が香るスープ。鯛と昆布の出汁がシンプルで美味しかったな。
●麺
自家製の細麺で塩系のスープに合う麺だね。
●具
具はネギのみ。
●総評
鯛出汁スープが美味しい。高い食材でスープを作っているのに750円とはCP最高です。
「かけラーメン」なので具の少なさは致し方ないのかな？