相模大野で用事を済ませた後に足を延ばして約2年ぶりの訪店。
休日開店直後で先客2名､後客無し。自分が通っていた数年前に比べるとかなり寂しいですね。
店員も少ないし。券売機を見ると吃驚。担々麺に中盛があるようです。
あれほど頑なに大盛(中盛)は拒んでいたのに､心境の変化でしょうか。
折角なのでそれをオーダーします。
ちなみに中盛のボタンが見つからなかったので､現金で100円プラスしました。

芝麻醤が広がる小さな丼にラー油や具材の色が映えます。
ただ今回は麺がぎっしりという感じでバランスが良くないですね。
今まで大盛(中盛)が無かった訳がわかった気がします。
スープ自体はまろやかで旨味のあるラー油も美味しく､調理された挽肉､揚げ玉葱のコラボが絶品で
相変わらず美味しいです。他には無い味ですね。
麺は中太多加水のモチモチした麺。
具は刻み玉葱と調理された挽肉､揚げ玉葱､刻み青葱。鷹の爪は無くなっていました。
食べる訳では無いので邪魔だと思ってましたが､無ければ無いで寂しいですねｗ
いずれにしてもこれで1,000円は高過ぎです。

店内は店主とサポートの女性で切り盛り。女性はオーナーでしょうか。
季節のらーめんのユッケジャンらーめん(900円)が気になりました。