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83点
たまごラーメン[ラーメン/醤油]
桂亭（東京都杉並区）三日月

最近、Ｗスープに食傷気味
ここらで正統派醤油ラーメンを食べたくなり、２，３年ぶりに
訪問しました

先客なし、後客１名

鶏スープがからだに染み渡る感じが寒い季節にたまらない感じです
滋味深い、という表現でしょうか
自家製麺も適度なコシがスープとよくマッチしています

チャーシュー、煮卵、メンマの具は普通ですが、昔ながらのラーメン
の風情を強調していました

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