なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

久しぶりの訪店。土曜の夜なのでもっと賑わっているかな、と思ったのですが、
奥の小上がりに数名客がいる程度で静か。
お腹が空いていた事もあり、表記のメニューをオーダー。

ラーメンも焼肉丼もオーダーしてから2分程度で登場。激早。
マグロ節が効いたスープ。煮干や鰹とはちょっと違った上品な味わいです。
塩ダレもやや弱めでじんわり。
シンプルでやや薄味に感じましたが、それだけに素材の旨味が伝わってきます。
麺は加水率低目の細ストレートタイプ。
やはり限定の平打ち麺の方がスープには合っている印象ですが、悪くはありません。
具は薄く柔らかい叉焼2枚、なると、メンマ、海苔小、刻み青葱。
焼肉丼は豚肉、キャベツ、細切り人参、玉葱を焼肉のタレ系の味付けで炒めたものがのっています。
ガーリック系スタミナ丼とありましたが、ニンニクは弱め。
ラーメンとは違ったジャンクな感じ。

黒つけ麺(550g)850円なるメニューをやっているようでしたが、これが夏メニューなのでしょうか。
夏はつけ麺をやらずに冷しをやっていてくれた頃が懐かしく、寂しいです。
駐車場がしっかりあるのと、夜遅くまでやっているのは便利ですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

ngaさん おはようございますw

私も久しくこちらの店には行ってませんです。
今年も夏メニューはつけ麺のようですね…
本当に仰るとおり、懐かしの冷しが食べたいですね…星が丘時代に初めて食べた時は感激しましたw

TJ | 2012年6月24日 08:31

TJさん、こんばんは。

夏になると安易につけ麺を出さすに、冷しを提供してくれるこの店の
拘りみたいなものが好きでした。
暑い時に食べるキンキンに冷えた冷しは最高だったですね。
もう食べれないのかな。残念です。

nga | 2012年6月24日 20:19